Update：2011.05.12
很久以前已改名為園明 但不知經營者是否已更換
Update：1/28
2009.01.10
今天和朋友約好要去吃飯
天氣冷颼颼 吃個火鍋好囉~
出發前才從素易食找資料
原本想要去斐麗生活 但是距離有點遠
後來找到這家店 靖禪健康養生素食
照片看起來氣氛不賴 評價也不錯 距離也不是太遠
一到十甲東路和十甲路交叉口 四處環看
馬上就找到"素食"二字
也許是因為從小吃素 所以對這二個字特別敏感吧
還沒到門口就看到很多藍色聖誕燈閃啊閃的 很顯眼
門外也有可以坐下來吃飯聊天的座位 很寬敞
剛好看到小黑板上面寫到今日火鍋一律特價199
不然平常點可是要250~280 真是賺到了
店裡就跟照片上的樣子一模一樣 感覺很溫馨
因為天氣很冷 一坐下去 馬上就送來溫開水和茶
茶是天山雪蓮(朋友說的) 味道不錯 甜度剛好
茶快喝完時 把開水倒進茶裡 結果味道怪怪的 >"<
因為是有加檸檬汁的溫開水 真是自作聰明苦了自己
朋友上完廁所回來才發現後面別有洞天呢
後面還有二桌可以坐
哇~其中一桌旁邊還有吊椅 好特別
要不是天氣太冷 一定轉桌 哈哈
從門口到室內再到後面室外 佈置得不錯
全部都用了很多綠色植物來點綴 連廁所都是呢
我們點的是蕃茄鍋 菇菇鍋 南瓜牛奶鍋
我的蕃茄鍋 一上來就看到湯已經有紅紅的蕃茄顏色
而且是加大顆一整顆的蕃茄耶
湯的表面看到的油也很少 是真的養生囉
用了南瓜增加甜味
加菜前先喝了一口湯頭 嗯~ 不錯
幾乎感覺不到鹹味 鹽應該是加得很少 很健康
還有金針菇.杏鮑菇.美白菇(我不知道名字 只知道可以美白)
很大把很新鮮的高麗菜.二片西生菜
高麗菜切得很好喔 梗都切得不會太長 很好煮熟 吃起來也很甜
當然豆腐和火鍋料是不可少的
素料不多 印象中好像只有3.4樣素火鍋料
只可惜豆腐不夠嫩
煮到最後 蕃茄的酸已經滲透到菜裡面了
所以如果是超級怕酸的朋友 就不建議點這個囉
看到網友的評價上面寫是有附蛋 但是今天去沒有附
沒關係~ 重點是好吃就好啦 而且我也不吃蛋
舀了一瓢朋友的南瓜牛奶鍋湯頭來喝
很濃的牛奶味 看得到南瓜的纖維
煮到最後鍋子旁邊還會看到一片一片的奶蛋白
下次再去的時候 我要點這個來吃
這家雖然都是素食
但是吃葷的朋友都讚不絕口呢
餐點和網友部落格上的不太一樣囉~
○義大利套餐系列 $138
( 附綠茶一杯 )
蕃茄養生義大利麵
磨菇養生義大利麵
羅勒養生義大利麵
蔬菜鮮菇烏椒麵 (辣)
銀芽花椰菇醬麵
義式乳酪茄汁麵
香椿橄欖義大利麵
咖哩洋芋鮮菇義大利麵/飯
以上餐點+$59升等套餐附濃湯.沙拉
○養生火鍋系列
( 鍋品均附一碗飯 可加湯. 加飯 )
何首烏補氣養生鍋 $280
蕃茄美容養生鍋 $250
森菇養生元氣鍋 $250
南瓜ㄋㄟㄋㄟ鍋 $250
山藥益氣人蔘鍋 $280
溫補滋養健康鍋 $280
○健康養生套餐 $138
( 附綠茶一杯 )
多采茄汁義式飯
皇家乳汁南瓜飯
牛蒡養生什錦飯
咖哩洋芋鮮菇飯
活力養生蔬果飯
松子養生香椿飯
以上餐點+$59升等套餐附濃湯.沙拉
○蔬果焗烤養生系列 $160
( 均附濃湯 可加麵. 飯 )
田園總匯焗烤麵/飯
乳酪奶汁焗鮮菇麵/飯
芝士白醬焗三筍麵/飯
蔬果百匯鮮焗烤麵/飯
咖哩洋芋鮮焗烤麵/飯
五色什錦焗烤麵/飯
義式蕃茄焗烤麵/飯
○炒飯系列 $100
香椿蔬炒飯
翡翠松子炒飯
菜根香炒飯
○點心類
茶香豆干 一份 $30
薯餅 一份 $30
炸豆腐 一份 $30
薯條 一份 $30
地瓜片 一份 $35
靖禪沙拉 一份 $35
招牌濃湯 一份 $25
炸四季豆 一份 $40
煎餅 一份 $40 香椿/地瓜/全麥/紅趜
靖禪水餃 一粒 $ 3
○有機養生咖啡系列
葉門有機咖啡 $120
頂級藍山咖啡 $100
黃金曼特寧 $100
現磨綜合冰咖啡
○花果養生熱飲系列 $120
亮麗玫瑰茶
浪漫舒眠茶
菊花枸杞茶
人參貴棗茶
養生桂花茶
多采多姿花茶
○活力纖果汁
葡柚陽光蘋果汁
多C美白纖果汁
奇異滋味
柳橙奇異C果汁
黃金年代纖果汁
蕃茄蜜瓜瘦身汁
蘋果鳳梨果汁
木瓜哈密汁
蘋果檸檬汁
○有機養生冰沙系列
咖啡冰沙
纖綠冰沙
芒果冰沙
檸檬冰沙
鳳梨冰沙
柚香冰沙
以上菜單取自JJ蔬食筆記-靖禪健康養生素食再進行修改
有橘色字體為新增部份 冰沙可能夏天會再賣吧
地址：台中市東區十甲東路與東英十一街口
(近十甲路 在四季火鍋旁)
營業時間：11:00~22:00
預約電話：0921-473665
後記：
1/28又再去了一次 所以照片補囉~ ^^
延伸閱讀：
靖禪健康養生素食 @ JJ蔬食筆記
靖禪健康養生素食 @ 素易食餐館資料
2009.01.28 靖禪健康養生素食 @ flying~~的密秘花園
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