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認識素醬媽是因為plurk
也忘了當初是什麼樣的因緣際會之下加入好友的
反正這也不是重點 

今天要介紹的是鮮味醬久聞台北的素友吃過鮮味醬的都讚不絕口
但是因為素醬媽遠在溪湖 
所以愛波為了節省運費 終於發起台中團購
揪團-鮮味醬.JPG

於是愛吃的我也參加了    二種口味各一罐  跟靈犀一人一半各
辛苦的愛波為了團購費了很多功夫 不知道現在有沒有全部被拿回家了


終於在10/31晚上拿到鮮味醬囉~
貼心的素醬媽   幫大家在罐子外包上報紙以免撞碎
IMG_2294.jpg

乳酪口味特寫
乳酪特寫.jpg

牛蒡口味特寫
牛蒡特寫.jpg
濃濃的醬油+薑滷出來的香味 直撲而來 (這味道我在家很常聞到 XD)
不過成份裡面沒看到薑耶 
是我鼻子失靈嗎
還是功力爐火純青到不用薑也可以炒出這樣的香氣?
如果有先加入薑爆香
那就可以看出素醬媽的媽的貼心之處(有點繞口 XD)
把薑濾掉讓大家可以安心的 完完全全的吃到真材實料
也沒有放多餘的東西來魚目混珠


素醬媽自己設計的名片
 名片1.jpg 名片2.jpg
 

挖了一半出來 看不出來小小一罐其實也蠻多的
IMG_2330.jpg

 

配稀飯吃
IMG_2356.jpg 

 

再來是配五穀飯吃
IMG_2365.jpg

然後配白飯吃
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拌好的樣子
IMG_2374.jpg

剛好大嫂買了吐司回家 就夾來吃看看吧

IMG_2382.jpg 

 

分了好幾天才吃完 因為價格的關係有點捨不得吃
而且我還要配很多種東西來吃看看  哈哈
2種口味都有加辣椒 結果害逸秋看到簡直傻眼 XD 
乳酪口味 (奶素) 小辣   /   牛蒡口味(全素)  中辣
 不過對愛吃辣的我來說 二種都是小辣偏中辣
 乳酪口味在吃的時候有一般市售方便醬沒有的獨特香味 我喜歡
配稀飯吃味道有點不夠  可能是稀飯的水份把香氣稀釋掉了
配飯和吐司都好吃~
只是我發現好像要配熱的主食才能徹底發揮香味
因為吐司一開始沒有先烤就夾來吃 感覺就沒有像配飯時那麼美味
後來先把吐司烤過熱了之後香氣就跑出來了
不過好像吃東西本來就是熱的會比較好吃 
也許連我媽做的素拌醬也是這樣
我連自家的食記都還沒寫出來  結果素醬媽的先出爐 真是糟糕  XDDD

如欲訂購素醬媽的鮮味醬請參考下方延伸閱讀
也請多多支持慈喜素食點心舖囉~

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延伸閱讀:

【素醬媽蔬食廚房】鮮味醬。介紹 & 基本食譜 @ 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗

【素醬媽蔬食廚房】鮮味醬。訂購方式 @ 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗

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flying~~ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • maggiehouse
  • 我愛乳酪口味 真好吃^^

    素醬媽真的很討厭 讓人多吃好幾碗飯啊 XD
  • 我也比較喜歡乳酪的 XDDD

    flying~~ 於 2009/11/16 21:35 回覆