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2019.03.23

原食譜是抹茶,因吸水力不同,所以巧巧克力粉時為10g,

不喜歡爆漿,所以就沒有再多做奶醬,夾了昨天朋友送的NG草莓。

【千層餅皮】    

低筋麵粉 30g

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今天太開心,有人來家裡跟我一起玩烘焙

是一位和我名字相差一個字的美麗姊姊,帶著他的中班兒子

跟我一樣喜歡烘焙,但家裡還沒有烤箱

所以今天做的都是平底鍋能做的巧克力千層毛巾捲和舒芙蕾

2019.03.23

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原答應朋友3/18要做純素餅乾給他,

因為發懶沒做隔天見面還是沒給,只有星期六做的橄欖型餐包

3/21早上要來做,但做到一半朋友來電問要不要一起去大肚買純素塔皮,

想想能親自問純素塔皮製做人一些疑問應該會更有方向,於是答應前往,

看著時鐘距離約定時間不長也不短,

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2019.03.18 為了實驗戚風組織上密下鬆不是因為硬膜的關係,

今天用二種不同材質的6吋模,都是三能,

一個是之前常用的活底硬膜,一個是固底陽極,

沒想到竟然二個都弄出大凹底,

但組織卻也和以前一樣,上密下鬆

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  材料

奶油            170g
糖粉            113g
水                 40g
低粉            250g

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剛開幕沒多久跟BETTY社長和素寶寶去吃的,

我們到處拍,這種可以一直拍的感覺真棒,

而我則是拍到忘我,久到老闆娘請我先點餐才不會擔誤用餐時間 XD,

上菜時大家也很有共識的拍到滿意才開動。

▲核桃燉飯

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在去之前(2015.01.03)已經知道愛故事多一陣子了,一直沒有機會去文心店品嚐,

這天是betty臨時在fb上po揪人,因為沒事所以就來啦~

沒想到素寶寶也在,雖然最後大家都吃很飽了,卻還是討論起晚餐 

就在這個moment,素寶寶竟然拿出他的珍藏素食地圖,

注意喔~ 不是google map,是印出來的一大張地圖,

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店內的擺設氛圍真的蠻不錯的,

除了擺上很多玩偶和藝術小物,還有賣手作商品和紙膠帶,

另外還考慮了父母帶小孩外出的不便,提供兒童餐,甚至是BABY餐,

設想真的非常週到呢!是個很不錯的親子餐廳的選擇喔~

我們就一起來看看充滿童趣風的蔬食空間吧!

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店名:素素窖臭臭鍋-清水店
電話:0986-907909
地址:台中市清水區文昌街5號
營業時間:平日11:30-13:00,16:30-22:30,假日11:30-22:30
公休:不固定,老闆將會在門口公告

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目前新社花海佈置算的差不多了
但是舞台區和農特產行銷區只看到花和走道
大片波斯菊花海在等著開花 花藝裝置部份還沒完工
如果要要拍花開全盛期 會建議在開幕後1~2週去會比較剛好
剛開始去的會拍到比較多綠油油 清新一點 XD

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這家名號也是很久以前就聽說的 卻一直苦無機會

今天終於有機會嚐嚐啦~ 真的是很特別的味道

老闆娘是馬來西亞人

所以才有辦法讓大家可以一飽口福吃到傳統的馬來西亞料理

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為什麼會無故被標記在無關的照片上面呢?

因為加好友時沒有過瀘對方是否為可疑帳號

深切的提醒大家 如果不想一直被標記在無關的照片 就必須過濾好友動態

加好友之前先看看他是不是一直都只有加好友沒在跟大家互動

如果對方的隱私權限設很高看不到他的塗鴨牆

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