flying~~的祕密花園

2010.02.13

昨天收到逸秋送的松露巧克力

聽說很有名　只要一上架不用多久就被搶購一空　

拿回家後媽媽說要除夕拿來拜拜

結果一拜完我就迫不及待拿出來吃了　

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更新：以下引用自 http://martkuo.pixnet.net/blog/post/12241795

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松露巧克力是典型的法式點心，看名字就知道，是以外型模仿法世界三大美食中的“松露”（Truffle）而得名，傳統做法是沾上可可粉的，看起來就 像沾滿沙土的松露,這家的松露巧克力的口味不甜,帶點濃濃的可可粉味與苦巧克力的香味,含在口中,其成分中有甘那休(Ganache,鮮奶油巧克力),苦 甜巧克力（bitter-sweet chocolate）,會慢慢的融化,其滋味苦中帶點柔滑的口感,真不愧為法國著名的美食甜點.(記得買回去要放冰箱,會融化的,還有別買屈臣氏的,很難 吃)

ps: 松露巧克力還分為美國風(American truffle),歐洲風(European truffle),瑞士風(Swiss truffle),風味各不相同,成份各有差異,GODIVA亦有出,各有擅長...

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更新：以上引用自 http://martkuo.pixnet.net/blog/post/12241795

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▲外包裝

▲看了側面成份表　原來松露只是名稱...並沒有加上松露　

算下來一顆熱量也不低耶

▲內包裝

▲巧克力的真面目

真的蠻好吃的喔~　我平常 很少吃巧克力

總覺得大部份的巧克力都很甜

這款巧克力對我來說　不會很甜　而且吃完不會口乾舌燥

我媽和我妹都說不錯捏~

PS.逸秋拿給我時一直強調很難拿到　所以不寫一篇食記的話還真難以回報 XDD

這是有史以來最火速生出來的食記　希望以後也有辦法那麼快就生出來　

Truffettes法國松露巧克力

產地：法國

進口商：好市多股份有限公司

地址：台北市內湖區舊宗路一段268號1樓

電話：02-87919988

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