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這家店其實去年年初就知道了

只是到年中夏天的時候才有機會去吃

聽說太平有二家春捲臭豆腐 但另一家就沒吃過囉~

果然朋友推薦的總是錯不了 一吃就上癮

吃的當下馬上決定帶幾份去待會的聚會跟朋友們分享

 

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店舖的一邊是用鐵皮搭建出一個小空間 上面掛著價目表

這是去年的價位喔~ 不知道過了一年有沒有漲價或縮水今年它漲價了 XD

 

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春捲臭豆腐因為裹了一層春捲皮

所以必須先稍微炸成型

等客人點的時候再下鍋炸酥

 

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乾淨整齊的料理台

中山路的車潮其實不少 有些應該是聞香下馬的吧? XD

他們對於外帶考慮很週到喔~ 外帶盒是用比較特殊的餐盒

上面有開口 讓水蒸氣可以順利排出來 才不會讓酥脆的臭豆腐變溼了

附的泡菜也會另外用袋子裝著

讓那些湯湯水水不會碰到臭豆腐 而造成臭豆腐走味  

 

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旁邊有醬料區 內用還提供飲料 是咖啡紅茶喔~

這家店其實開在一個診所的隔壁 座位區是在診所的騎樓

 

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我的春捲臭豆腐終於來了 看起來好好吃喔~

上面淋了特調辣椒醬 灑上幾片香菜 切成五塊

男生剛好可以一口下肚 女生分二次入口會好一點

如果可以不用顧及形象 一次入口的感覺會比較爽快吧 哈哈

 

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原來不止是臭豆腐 裡面還加了枸杞、香菇、杏鮑菇、素火腿

看起來挺費功的 不過實在是很好奇要怎麼包成這樣圓圓的一條

臭豆腐打碎了再包起來下去炸的話 還是會是這樣的塊狀嗎?

整體味道很夠 但不是很臭的那種

對於泡菜和小黃瓜倒是沒什麼特別的印象

不管怎樣 吃這個保證比一般的臭豆腐養生啦~ 因為它加了枸杞 XD

 

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後來也約了朋友去過幾次 但是都沒帶相機

有人說方型臭豆腐炸得有些太酥了 麵線糊對我來說有點不夠味

但每個人喜歡口味都不一樣 也許那樣的口感剛好是你愛的呢

不過有個住附近的朋友 每次來就是臭豆腐春捲+麵線糊

因為臭豆腐算是點心 對一個男生來說吃不飽呀~ XD

 

一品香素食

地址:台中市太平區中山路四段136號(某診所外面的騎樓)

電話:04-24615223

營業時間:17:00~24:00

每個月第一和第三個星期日公休


檢視較大的地圖 

 

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延伸閱讀:

台中太平–香噴噴素食(春捲臭豆腐) @ blueghost's blog

啥貨~臭豆腐春捲喔?!讚啦讚啦 @ 小琬's

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flying~~的祕密花園

flying~~ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • *Pearl*
  • 這看起來好好吃喔~~~
    列入回台灣去尋找的美食清單中~

    感謝妳的分享:D
  • 哇~ 原來你不在台灣啊?
    台中很多美食在等著你
    回台灣可以安排台中N日遊 XD

    PS.你拍的很多照片我都很喜歡呢

    flying~~ 於 2011/07/07 08:12 回覆

  • *Pearl*
  • 謝謝妳^^

    目前我在日本當台勞中XD
    不過還是會繼續看台灣的好吃素食~~
    其實還蠻常回台中的
    但是之前都沒有認真研究哪裡有好吃的
    真是錯過好多好吃的啊~~~~
  • 至少你還有能力去外面開拓不同的視野 XD
    下回來台中可以找我 我再帶你去吃吃喝喝
    但是胖了可別怪我喔 哈哈

    flying~~ 於 2011/07/08 00:11 回覆

  • 訪客
  • 他們的蓮子銀兒湯也超級好吃!!!
  • 哇~ 那下次可以試試唷~

    PS.太晚回覆了,請原諒已長滿草的部落格主 XD

    flying~~ 於 2015/08/22 18:34 回覆

  • zoe
  • 看起來真是美味,
    可以借分享嗎?!
    假日要帶家人去吃看看!
  • 歡迎歡迎,標註出處即可
    已經改名為新一品香素食囉~

    PS.太晚回覆了,請原諒已長滿草的部落格主 XD

    flying~~ 於 2015/08/22 18:39 回覆

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