flying~~的祕密花園

這家店其實去年年初就知道了

只是到年中夏天的時候才有機會去吃

聽說太平有二家春捲臭豆腐　但另一家就沒吃過囉~

果然朋友推薦的總是錯不了　一吃就上癮

吃的當下馬上決定帶幾份去待會的聚會跟朋友們分享

店舖的一邊是用鐵皮搭建出一個小空間　上面掛著價目表

這是去年的價位喔~　不知道過了一年有沒有漲價或縮水今年它漲價了　XD

春捲臭豆腐因為裹了一層春捲皮

所以必須先稍微炸成型

等客人點的時候再下鍋炸酥

乾淨整齊的料理台

中山路的車潮其實不少　有些應該是聞香下馬的吧? XD

他們對於外帶考慮很週到喔~　外帶盒是用比較特殊的餐盒

上面有開口　讓水蒸氣可以順利排出來　才不會讓酥脆的臭豆腐變溼了

附的泡菜也會另外用袋子裝著

讓那些湯湯水水不會碰到臭豆腐　而造成臭豆腐走味  

旁邊有醬料區　內用還提供飲料　是咖啡紅茶喔~

這家店其實開在一個診所的隔壁　座位區是在診所的騎樓

我的春捲臭豆腐終於來了　看起來好好吃喔~

上面淋了特調辣椒醬　灑上幾片香菜　切成五塊

男生剛好可以一口下肚　女生分二次入口會好一點

如果可以不用顧及形象　一次入口的感覺會比較爽快吧　哈哈

原來不止是臭豆腐　裡面還加了枸杞、香菇、杏鮑菇、素火腿

看起來挺費功的　不過實在是很好奇要怎麼包成這樣圓圓的一條

臭豆腐打碎了再包起來下去炸的話　還是會是這樣的塊狀嗎?

整體味道很夠　但不是很臭的那種

對於泡菜和小黃瓜倒是沒什麼特別的印象

不管怎樣　吃這個保證比一般的臭豆腐養生啦~　因為它加了枸杞　XD

後來也約了朋友去過幾次　但是都沒帶相機

有人說方型臭豆腐炸得有些太酥了　麵線糊對我來說有點不夠味

但每個人喜歡口味都不一樣　也許那樣的口感剛好是你愛的呢

不過有個住附近的朋友　每次來就是臭豆腐春捲+麵線糊

因為臭豆腐算是點心　對一個男生來說吃不飽呀~ XD

一品香素食

地址：台中市太平區中山路四段136號(某診所外面的騎樓)

電話：04-24615223

營業時間：17:00~24:00

每個月第一和第三個星期日公休

檢視較大的地圖 

延伸閱讀：

台中太平–香噴噴素食(春捲臭豆腐) @ blueghost's blog

啥貨~臭豆腐春捲喔?!讚啦讚啦 @ 小琬's