flying~~的祕密花園

2010.01.28

接著就來介紹羅記包子王囉~

▲羅記包子王的老闆　在台北唯美包子店習藝　再經過研發改良

雖然開業只有幾個月　但堅持選用頂級麵粉(忘了是哪一種)和新鮮的食材下去做的喔~

▲首先登場的是香菇素菜包　此乃縮小版　大概只有原版的2/3

為了怕試吃會粉絲們吃不完每種口味　才做了縮小版的

▲正港A底佳啦~　人家說小女生的臉是巴掌臉大　這包子已經快跟巴掌一樣大啦~　

讓你用一手也無法掌握　

▲內餡超多的啦~　不惜成本地也放了很多香菇喔~ (飛踢~~ 不然怎麼叫香菇素菜包)有一點點偏油　

 吃到一半有湯汁流下來呢~　

不過因為我吃素沒辦法全部都品嚐　所以又多了一顆第一名的香菇素菜包　真幸運　哈哈

▲　真爆漿芝麻包來了

▲很大顆喔~

▲打開是滿滿的芝麻餡　你看它是不是快流出來了呢?

和一般芝麻包結塊的情形完全不一樣(歹勢沒拍到結塊的那一個)　 

不過有點偏乾　反而芋頭包和奶皇包沒有它那麼乾

小胖哥為了這個醬爆芝麻包真是不計形象演出啊~

老闆...您是不是該請小胖哥代言呢?　

ps.店裡甜口味的包子都是用植物白油下去拌的　所以吃素的朋友們可以安心食用喔~

曾經跟著逸秋去旁聽烹飪班　老師說白油就等於是取代豬油的香味

▲接下來是奶皇包　上面的花好可愛　

▲使用綠豆沙+奶油做的　為了讓它不會過於甜膩　特別調了一些鹹度在裡面

不錯吃喔~　還懂得利用鹹來解膩

▲最後是誠實芋頭包登場

▲　上面還舖了芋頭絲耶　果真誠實　芋頭絲應該是蜜過才舖上去的

▲　內餡好多啊　全部的芋頭.芋泥都取自大甲新鮮芋頭

▲包子王老闆看大家吃得這麼開心　允諾現場的粉絲只要在店裡吃的都免費喔~　

▲最後一樣附上評分表　香菇素菜包以2票險勝得到冠軍

芝麻包也不遑多讓　拿了第二名

真材實料的一家羅記包子王　內餡都是不惜重資的加了很多

也很創意地在芋泥包上加了芋頭絲　看得出來花了很多心思呢

羅記包子王 (葷素皆有)

電　　話：04-24734197

地　　址：台中市西區東興路3段4號

營業時間：AM6:00-9:30 & PM2:30-8:00

這些照片看還不過癮嗎?　來來來...這裡有更多照片...(歹勢..只開放給fb好友的好友觀看喔~)

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